sabato 15 ottobre 2011

Corsi di sabato 15 ottobre

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Periodo veramente intenso fra fiere e corsi.
Sabato doppio corso da Impronte d'Autore, la mattina la novità:
BIGLIETTI POP UP 2
e se per caso vi capita di chiedervi perchè sono sempre entusiasta delle mie corsiste... bhe guardate un po' qua sotto
come si può resistere a queste delizie che Gabriella ci ha portato? Qui ci viziano!!!
A Gabriella va il mio doppio grazie: non solo ci ha coccolato con i dolcetti ma ci ha persino portato la ricetta che, per la gioia di tutte, riporto qua sotto:

CUPCAKES GLASSATI

PER I CUPCAKE
ingredienti
- 125 gr di zucchero
- 125 gr di farina autolievitante
- 125 gr di burro a pomata
- 2 uova
- essenza di vaniglia
- 2-3 cucchiai di latte

preparazione
Porre tutti gli ingredienti nel mixer (tranne il latte) e miscelare bene. Aggiungere il latte con il mixer in funzione fino a raggiungere una consistenza abbastanza cremosa.
Disporre i pirottini di carta (circa 14-16) in una teglia da muffins e riempirli con il composto aiutandosi con 2 cucchiaini da te.
Cuocere in forno a 180° per 15'-20'.
Togliere dal forno e far raffreddare i cupcake su una gratella.
Decorare con la glassa reale.

PER LA GLASSA REALE
ingredienti
-175 gr di zuecchero a velo (setacciato)
- 1 albume
- 1/4 succo di 1 limone

preparazione
Montare per 5 minuti lo zucchero con l'albume.
Aggiungere il succo di limone e montare per altri 2 minuti.
Distribuire con un cucchiaino la glassa sui cupcakes e decorare a piacere.


Il pomeriggio un corso super collaudato: biglietti in movimento e anche qui ecco le corsiste tutte intente nella realizzazione dei prototipi.
Come sempre grazie a tutte!

2 commenti:

  1. Ciao!
    posso lanciare un suggerimento?
    Ma perché sia nel calendario corsi sia nel tuo post relativo ai corsi non fate mai vedere le immagini di quanto si andrà a realizzare o quanto è stato realizzato? Lo trovo un modo per catturare l'attenzione e la voglia di venire a frequentare il corso .. no??????
    Un abbraccio
    Cinzia

    RispondiElimina
  2. @CINZIA: ciao Cinzia, hai ragione per le anteprime. Sul sito si Impronte c'è la descrizione di cosa si fa ma capisco che le foto rendano di più l'idea... però, in molti casi, l'effetto, per comprenderlo, lo si deve vedere in movimento quindi risulta un po' difficile... oppure in alcuni casi lavoriamo solo sulla struttura e non sulla decorazione, e lì vedere la card finita potrebbe essere forviante. Comunque solitamente, quando presento per la prima volta un corso sul mio blog lo spiego e qualche volta ho anche messo l'anteprima... che poi non racconto le volte successive che ripropongo. Comunque grazie mille per il suggerimento!

    RispondiElimina

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