domenica 29 dicembre 2013

Antipasti veloci veloci e d'effetto

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Ho visto l'idea dei fiori cestinosi su pinterest (sempre fonte inesauribile d'idee) lì la utilizzavano per fare dei biscotti di frolla... ma visto che io avevo a casa questa sfoglia e mi servivano degli antipasti... bhè che fare? Provarci.
Sono partita dalla sfoglia comprata già pronta e un bello stampino a fiore a sei petali
taglio la sfoglia
e la posiziono in una teglia in silicone

faccio una lieve pressione per far ben aderire allo stampo

posiziono un dischetto di carta forno all'interno della forma
e vi depongo delle palline d'argilla per evitare che anche la parte centrale si alzi
 questa una visione della forma della teglia in silicone

visto che mi avanzava della sfoglia ma non ne avevo abbastanza per riempire un'altra teglia ho utilizzato degli stampi in silicone per cupcake

Ho messo tutti in forno a 190°C per circa 12 minuti e questo il risultato, ho notato che quelli nella teglia sono risultati più aperti
mentre quelli negli stampini dei cupcake risultano leggermenti più chiusi su sè stessi

e con cosa li ho farciti? o meglio, fatti farcire da Andrea?
- Maionese tonno e capperi
- Zola e noci
- Würstel e senape
- Würstel e salsa bbq

Sicuramente da rifare per capodanno!!

4 commenti:

  1. ottimi davvero!! bacioni sandra frollini

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    1. Bacioni a et carissima... e uno immenso alla Puffolona!

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  2. Ciao Annalisa! passo in ritardo da te per farti gli auguri di Buoen Feste e giustamente vengo "punita" per il ritardo con questa ottima ricetta che dovrei vedere a km di distanza ormai ma che divorerei schermo incluso...ok, commenterò a occhi chiusi così non vedo (ma tengo presente per quando mi servirà per fare un figurone ;)!)
    Un grazie cumulativo per tutti i tuoi tutorial, per Curtis, per la simpatia e cortesia che dimostri sempre (anche all'Hobby Show, quando dovresti ruggire dallo stress per eccesso di folla e invece no) e anche per questi fiori cestinosi (ma l'argilla che usi qual è?)...ti scrivo a breve all'altra email per chiederti un'ultima cortesia! A presto e Buon Anno, se non ci sentiamo prima! Daniela

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    1. Ciao Daniela, Buona Natale in ritardo ma con Buon Anno ci portiamo avanti no?
      Ok, aspetterò al tua mail anche se non prometto di rispondere velocemente... in queste vacanze mi sento molto pigra!!! Ma abbi fede risponderò!

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