Corso Cup Cake "Charming Little Cakes"

Nuova avventura culinaria per me e Ila: il primo corso da California Bakery.
Il tema è uno a noi molto caro: i CUPCAKE.
E partiamo con l'avventura:
veniamo subito fornite di grembiule ed eccoci pronte in postazione

misceliamo ingredienti freschi e profumatissimi secondo le istruzioni che la maestra Michela ci spiega volta per volta ed arriviamo al primo momento topico: l'uso della sac a poche, anche nota come la mia acerrima nemica.

sarà l'influenza del corso, per le spiegazioni dell'insegnante, per una strana congiunzione astrale... fatto sta che non mi esplode addosso!
Così ecco pronti per il forno i miei pirottini: che deliziosi.

Il corso non finisce qui e mentre i nostri impasti cuociono allegramente nel forno eccoci pronti alla fase decorazione: prima con la pasta di zucchero colorata, stesa e ritagliata con le nostre manine

e poi con la glassa reale della quale abbiamo appreso ogni segreto (e qui ancora vai di sac a poche)

Ecco Ila intenta nella fase decorazione

ed ecco il suo capolavoro

Il tempo di finire le decorazioni ed arrivano profumati e fragranti i nostri cupcake: avrei dovuto sistemare meglio l'impasto... ma va bene uguale!

Quindi dei ringraziamenti doverosi vanno alla maestra Michela

alla sua valida e simpatica assistente

e alla mia super amica Ila: la migliore compagna per ogni genere di avventura dallo scrap alla cucina!

Al prossimo corso!