La tavola del 25 e 26

Con la nuova bellissima tovaglia che ha rifinito la mia mamma!
Io ho messo la parte "golosa"... l'arrosto arrotolato tenuto chiuso dalla novità comprata da Collini: delle "fascette" in silicone (che assomigliano molto a quelle degli elettricisti)

che hanno perfettamente assolto al loro compito...
...un particolare dell'interno dell'arrosto che mi ha dato soddisfazione!

Ed infine la dolce golosità... anzi le dolci golosità: cucchiaini di pasta frolla con una parte intinta nel cioccolato fondente fuso (tranne epr il fratellone che non mangia il cioccolato) e piccoli biscottini per addolcire il momento del caffè.
Inoltre un esperimento che non so ancora come classificare: gli zuccherini con cristallo di neve.
Sono comunissime zollete di zucchero su cui ho "applicato" dei mini-cristallo di pasta di zucchero (si sempre lei... per queste feste sono andata proprio in fissa). I cristalli li ho preparati parecchio tempo prima e si erano... come dire, molto ma molto seccati. Bhe insomma diciamo che l zolletta si scioglie perfettamente mentre il cristallo si ammorbidisce appena... vabbè il fidanzato che tanto mi ama li ha usati!!!

e qui i biscottini usciti da forno e messi sulla gratella a raffreddare