La ricetta di un sabato perfetto

Prendi una bella giornata di sole, un'amore di fidanzato, un barbecue e tanta... ma proprio tanta "ciccia" da buttare sulla brace!
Ecco questo è il mio sabato perfetto.

Ancora l'Arabafelice in cucina

Con questa ricetta partecipo al giveaway di "Arabafelice in cucina" e concorro per il cannello da pasticceria.

Proprio in dirittura d'arrivo... con la seconda ricetta per partecipare al Contest di Arabafelice in cucina.
Visto che me ne sono ricordata solo oggi e il tempo è tiranno tiro fuori dal cilindro, anzi dall'HD queste foto orribili di un dolce semplicemente divino (per una cioccolatoinomane come me) preparato qualche tempo fa, tanto buono quanto semplice: il Chocolate biscuit cake di Ale.
Avrei voluto rifarlo per riscattare le foto (ovviamente non per abbuffarmi in quella goduria di cioccolato) ma se domani scade

La ricetta in brevissimo:
ho preso 250 ml di panna fresca e l'ho messa sul fuoco e porta ad ebollizione. Appena raggiunta ho spento e messo dentro 250 gr di cioccolato fondente spezzettato (l'Arabafelice suggerisce, se il cioccolato è troppo amaro di metterci lo zucchero... io preferisco senza) ho girato per bene fino a quando il cioccolato si è ben sciolto. Per far prima ho spezzettato 200 gr di biscotti Digestive (io ho usato quelli con la copertura di cioccolato) direttamente nella miscela di panna e cioccolato ho mischiato velocemente e versato il tutto in una tortiera piccola ben rivestita di carta trasparente.

Ho messo il tutto in frigorifero per una notte ed il risultato è... da lasciare senza parole (e non per la bruttezza delle foto ma per la bontà)!

Ultimo corso per questa stagione...

... con i corsi ci rivediamo a settembre!
Si, sabato ho tenuto l'ultimo corso della stagione estiva da Impronte d'Autore.
Il corso era di Scrapbooking ed ecco le mie 4 corsiste all'opera con carta, forbici, colla, timbri, tamponi e ovviamente, bigshot!!!

Bravissime a tutte... ognuna con il suo stile, i suoi dubbi le sue domande ora tutte pronte a lanciarsi nella nuova avventura scrapposa.
Adesso aspetto tutte voi ai corsi di settembre! Ci sto già lavorando e ci saranno novità! Magari durante l'estate mi scappa qualche preview.

Primi corsi d'estate 2011

Eccoci... finalmente l'estate è arrivata e i corsi stanno per finire.
Quelli di sabato hanno visto veramente poche partecipanti che però si sono impegnate davvero tanto.
La mattina per il minilbum

Ed il pomeriggio a fare scatoline e pacchetti

Grazie a tutte per aver partecipato e adesso al lavoro: voglio vedere le vostre creazioni.

Album di Berlino: Park Sanssouci

Non è che sono diventata produttiva tutto d'un colpo... anzi, è che questa doppia pagina è pronta da Aprile, tant'è che con lei ho partecipato e, udite udite, vinto, la sfida di 1 LO al mese.
Ovviamente il doppio evnto straordinario (la produzione di un doppio LO e la vincita) sarebbe dovuta essere giustamente celebrata su questo blog ma bolgger, in quei giorni, faceva le bizze. Ovviamente poi me ne sono bellamente dimenticata. Che vergogna!
Ma eccomi a saldare il debito con me stessa... questo il doppio LO

 le singole pagine

ed un dettaglio della decorazione floreale che mi piace un sacco

Base di bazzill verde, rami, titolo, steccato e fiorellini rossi fustellati con la bigshot.
Nello specifico ho usato queste fustelle:
- alfabeto Fun serif (fuori produzione)
- alfabeto Doodle tag (fuori produzione)
- fiorellino piccolo della fustella 656640 Trattered Florals ( i fiori di Tim Holtz)
- 656212  Branch w/Leaves
- Sizzlits Dies GARDENING SET #2 (per lo steccato)

Il centro dei fiorellini rossi è formato da micro fiori comprati al Brico (me li aveva consigliati Ila un centinaio d'anni fa e non li avevo ancora provati). Qualche mezza perla bianca qua e là e  journaling scritto a mano... come mi sono ripromessa di fare in tutto l'album e finora ci sono riuscita, speriamo di continuare così.

Notte della 3 ESSE

Questa sera tutti a Rescaldina!
L'associazione podistica Team 3ESSE (a cui è iscritto il fratellone) ha organizzato, per questa sera, la 2° Notte della 3 ESSE (che per chi non lo sapesse il loro nome è già tutto un programma: le 3 ESSE sono Sport, Sudore e Salamella).
Se l'idea di correre o di far correre i vostri bimbi (c'è anche l'opzione minigiro per i più piccini) o semplicemente di fare il tifo per chi corre (come ovviamente farò io fotocamera alla mano) non vi basta per farvi venire nella ridente località, mi gioco il carico: la Festa della birra! Si, perchè la corsa è in concomitanza con questo gustoso evento e la partenza e l'arrivo sono proprio lì, a poca distanza alla cucina da cui si sente provenire l'inconfondibile profumo di SALAMELLA.
Quindi niente scuse ci si vede tutti al
Campo Sportivo di Rescaldina
Via Barbara Melzi, 94.

Per i dettagli sulla corsa vi rimando al sito della 3 ESSE.

Album Berlino: Fernsehturm

Questa pagina si aggirava fra il tavolo e l'album da non so quanti giorni... ma finalmente è terminata.

e qui qualche dettaglio

Cucinare per un concorso: che bello!

Premessa: con questa ricetta partecipo al giveaway di "Arabafelice in cucina" e concorro per il termometro.

Ieri sera, dopo cena, a casa parlando con la mamma.

io con voglia di fare: "Mi preparo la pappa per domani: voglio provare a fare la ricetta Zucchini bites che ho visto sul blog Arabafelice in cucina, così partecipo anche al suo concorso..."

la mamma preoccupata che metta sotto-sopra la cucina: "va bene, ma è quella del dolce buono al cioccolato?" (CHOCOLATE BISCUIT CAKE DI ALE)

io con la bavetta mentre ripenso a quel dolce: "si, è lei"

Preparo gli ingredienti come da ricetta (ma cambiando un po' le proporzioni... quidi mi calcolo tutto l'occorrente per 3 uova): uova, farina, olio, lievito per torte salate, zucchine, carota, cipolla (sarebbe -ina ma non l'ho), formaggio grattuggiato

mamma curiosa: "ma cos'è? una frittata?"

io che mescolo le uova con farina, lievito e olio : "No, sul suo blog dice che è più simile ad una torta salata morbidissima"

mamma dubbiosa: "ma ci sono le uova... "

io che voglio bene alla mamma ma ogni tanto una battutina gliela piazzo mentre aggiungo le zucchine, carote, cipolla e formaggio: "anche nella torta margherita ci sono le uova ma non per questo la torta margherita è una frittata"

mamma che per lei stare in cucina vuol dire pulirla e non cucinare: "ma per fare la torta salata ti serve la pasta... ce l'hai la pasta? o la devi fare?"

io che le voglio sempre bene ma mi continuo a chiedere da chi ho preso la voglia di cucinare mentre fodero la tortiera (non l'ho rettangolare di quella misura ma mi faccio andare bene quella tonda) e verso l'impasto: "no, mamma, non serve, devo solo mettere insieme tutti gli ingredienti e mettere in forno, visto? già finito. Ora in forno!"

il forno faceva il suo lavoro e noi, dalla sala, sentivamo arrivare un profumino di per sè molto invitante ....
... e dopo 50 minuti abbondanti di forno... e averlo lasciato completamente raffreddare

 e qui, però, scatta un sacco di autocritica:
- modificare a sentore la dose di lievito forse, e dico forse (ma le foto lo gridano) ha fatto lievitare troppo l'impasto
- la mia paura di cuocerlo troppo me l'ha fatto togliere troppo presto dal forno e confrontando con l'originale la differenza si vede
- la poca compattezza sarà sempre dovuta al troppo lievito? bho... però quel pezzettino che ho assaggiato questa mattina perchè proprio non potevo resistere mi ha fatto dire che buono è buono accidenti!

Quindi, alla fine, basta autocritica e via di schiscetta per il pranzo di oggi:

la porzione "generosa" è nata con la scusa del "lo dovrò pur far assaggiare ai colleghi no?" ma sinceramente non so se riuscirò ad offrirlo!

Una bella serata con sacchetto alterato

Ieri sera grigiata a casa dell'amica Sabrina.

Una bella serata nella quale, tra una chiacchiera e l'altra, ci siamo scambiate i regali di compleanno anche se sono passati entrambi da un po' di tempo (anzi ci siamo scambiate addirittura le uova di Pasqua ma tra noi è quasi tradizione sia così).
Dovevo quindi preparare il pacchetto per il suo regalo: un completo per il letto della Bassetti colorato e vivace.
Forse l'ho già detto ma ormai ho una mia campagna personale contro le carte da regalo... perchè comprarle quando si può fare in altri mille modi? In questo caso la sorte mi è stata proprio proprizia questo è il sacchetto in cui mi hanno dato il completo

Assolutamente semplice da "alterare".
Voglio fare qualcosa di semplice che possa anche riutilizzare per altre occasioni, quindi opto per una striscia di cartoncino che copra i due loghi e sopra la scritta AUGURI fustellata con la bigshot.
Scelta la carta fantasia colorata... ma come usarla?
Così

o così?

Direi orizzontale! Ok, prendo le misure dell'altezza

 e ricavo i due rettangoli

smusso gli angoli dei rettangoli e taglio con la bigshot le scritte

e le incollo con la colla zig: comodissima per questo tipo di lavori

Non resta che incollare il tutto sulla busta ed ecco fatto.

A questo punto volevo che il sacchetto si potesse aprire-chiudere senza rovinarsi e l'opzione più semplice mi è sembrata quella di praticare dei fori sul lato superiore, rivettarli con la crop-a-dile e farci passare due nastri colorati.

Infine un dettaglio della tag con il simpatico topino pacchetto di Impronte d'Autore timbrato ed acquarellato
davanti

dietro